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小明绿豆

来源:信息网络中心 | 作者: | 发布日期:2017-12-25 21:11 

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小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是我县传统的名优特产和出口的拳头产品。我县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高,经测定,蛋白质含量25.6%,脂态含量0.7%,此外还有VA、VD等多种成分,绿豆芽百克VC含量为6毫克,是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。

信息编发:县网信办 | 责任编辑:武振华 | 浏览统计: